POGODA

Reklama


Wydarzenia

iswinoujscie.pl • Niedziela [10.11.2019, 18:06:05] • Świnoujście

Gęś i marcińskie rogale czyli kulinarne propozycje na Święto Niepodległości

Gęś i marcińskie rogale czyli kulinarne propozycje na Święto Niepodległości

fot. Anita Ryfczyńska

W Stanach Zjednoczonych Ameryki do rangi narodowej potrawy, kojarzonej z patriotyczną tradycją awansował indyk. Ale Polska też ma swoje kulinarne skojarzenia z narodowym świętowaniem. Na listopadowe stoły Polaków coraz częściej trafia gęś. Patriotów- łasuchów cieszą z kolei słodkie rogale.

Chodzi oczywiście o popularne „rogale marcińskie”. Tradycja wywodzi się ze stolicy Wielkopolski ale od lat ogarnęła już całą Polskę. W Poznaniu powiadają również że „Na świętego Marcina-najlepsza jest… gęsina. Stąd poprzedzające deser danie główne to najczęściej smakowicie upieczona gąska.

Gęś i marcińskie rogale czyli kulinarne propozycje na Święto Niepodległości

fot. Anita Ryfczyńska

Przy okazji warto wspomnieć, że nie tylko Polacy łączą patriotyczne świętowanie ze słodkimi przysmakami. Przy słodkościach swój Dzień Niepodległości celebrują także w domach i lokalach rodziny w Grecji. Tam, gościom patriotycznych spotkań podaje się przeróżne ciasteczka miodowe.

Warto dodać, że kulinarne tradycje łączą się z patriotycznymi także w innych krajach. Bardzo silnie ten związek widoczny jest na stołach w Grecji gdzie 25 marca i upamiętnia rocznicę wybuchu powstania przeciwko Turkom celebruje raczej - przy słodkościach. Podaje się przeróżne ciasteczka miodowe podczas odpustów i rodzinnych spotkań. Podobnie jak Polacy Grecy są bardzo rodzinni i uwielbiają siedzieć w gronie przyjaciół i smakować. Dla nich każde święto jest powodem do urządzenia uczty rodzinnej. A czy w Waszych domach Święto Niepodległości kojarzy się także z jakimiś, tradycyjnie podawanymi przysmakami?

źródło: www.iswinoujscie.pl


komentarzy: 15, skomentuj, drukuj, udostępnij

Twoim Zdaniem

Dodaj Komentarz

Dodając komentarz akceptujesz
Regulamin oraz Politykę prywatności.

Zauważyłeś błąd lub komentarz niezgodny z regulaminem?
 
Oglądasz 1-15 z 15

Gość • Poniedziałek [11.11.2019, 10:57:33] • [IP: 185.13.106.***]

ROGAL EROTYCZNY?

Gość • Poniedziałek [11.11.2019, 09:22:18] • [IP: 188.146.228.***]

Musimy sięgać aż do Poznania... A co w Czerwonym Grodzie może być czczącym przeszłość jadłem? Peerelowska golonka z kapustą lub czarna kaszanka na cześć czarnych marszów wymaszerowanych przez niewidzącą swej hańby (dorośli żądający prawa do aborcji na dzieciach...) część miejskiej, postpezetpeerowskiej elity (zob.na YT film o czarnym marszu), a nawet przez tych, którzy są związani z PO i... chodzą do kościoła, czyli chcą być w ciąży i zachować cnotę.

Gość • Poniedziałek [11.11.2019, 09:03:28] • [IP: 94.254.234.***]

Rogaliki świętomarcińskie są pyszniutkie, ale te z poznańskich cukierni, a nie przemysłowe z Lidla, czy Biedronki. A gęsina to nasza polska tradycja, wyjatkowe mięsko i fajnie by bylo, gdyby tradycja zjadania jej w Dzień Niepodległości byla obecna nie tylko w Poznaniu, ale w calej Polsce Jestem za!

Gość • Poniedziałek [11.11.2019, 07:50:39] • [IP: 83.20.249.**]

No nie smakują mi te rogale 😭

Gość • Poniedziałek [11.11.2019, 07:35:24] • [IP: 83.8.15.***]

A u nas będzie gąska. W rodzinie jest Marcin, święto podwójne.

Gość • Poniedziałek [11.11.2019, 05:15:39] • [IP: 185.210.37.**]

A ja mam gdzieś poznańskie rogale i jakieś tam gęsi... to nie jest żadna tradycja, tylko komercha nakręcana od kilku lat

Gość • Poniedziałek [11.11.2019, 03:06:41] • [IP: 70.27.230.**]

Cos nie ma sensu ten artykul. Na swietao niepodleglosci w USA czyli 4 Lipca Amerykanie jedza caslaw, salatke z ziemniakow i hamburgery. Tradycja jedzenia indyka jest na Thanksgiving Day czyli na Swieto Dziekczynienia inaczej Dozynki. 11 listopad w Stanach jak i w Kanadzie obchodzi sie minuta ciszy w poludnie, wlaczone sa syreny i jest dniem pracujacym a nie swietem.

Gość • Niedziela [10.11.2019, 21:08:45] • [IP: 31.11.129.***]

NA GĘSIA TO MNIE NIE STAĆ, ALE TARTE PYRY I SYFON PEWNIE NA 11 LISTOPADA BĘDZIE!

Gość • Niedziela [10.11.2019, 20:14:51] • [IP: 108.29.78.**]

za droga ges tylko leca kurczaczki taniutkie

Gość • Niedziela [10.11.2019, 20:06:51] • [IP: 88.156.206.***]

USA to jest zlepek bandziorow z calego swiata a narod amerykanski to sa rdzenni iondjanie!Czytac Histore!! A tu jest POLSK a czy niepodlegla to niech kazdy sam pomysli!!

Gość • Niedziela [10.11.2019, 19:52:50] • [IP: 83.20.245.***]

Gęś owsiana ostrzeszowska Produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych w 2009 r. Pychota, z modrą, czyli czerwoną kapustą i do tego pyzy drożdżowe na parze z sosikiem z gęsiny. A rogale Marcińskie, to tylko te prawdziwe, pieczone u" starych" cukierników w Wielkopolsce z białym, lub ciemnym makiem.

Gość • Niedziela [10.11.2019, 19:16:25] • [IP: 92.42.112.***]

Lepsze to niż ta żenada na Placu, spęd meneli i pijaków na zupkę za free

Gość FIKOŁ • Niedziela [10.11.2019, 19:10:43] • [IP: 46.169.69.***]

A co na popicie, ponoć najlepszy jest" bimberek"zwany też brymuchą z miedzianego deflegmatora z rektyfikacją przez sprężynki miedziane i przefiltrowany przez węgiel kokosowy...

Gość • Niedziela [10.11.2019, 18:42:20] • [IP: 185.13.106.***]

PIWO I KACZKA PO. ...

Gość • Niedziela [10.11.2019, 18:29:19] • [IP: 23.226.237.*]

Byście w końcu jakąś wykwintną człowieczynę zaserwowali, a nie jakieś tłuste gęsi... 🦆

Oglądasz 1-15 z 15
Miejska Biblioteka Publiczna im. Stefana Flukowskiego w Świnoujściu z przykrością informuje, iż planowane na piątek, 15 listopada, spotkanie z aktorką Grażyną Barszczewską, połączone z prezentacją książki: „Amantka z pieprzem” - ZOSTAJE ODWOŁANE (z przyczyn od nas niezależnych). Wszystkich zainteresowanych spotkaniem gorąco przepraszamy za zaistniałą sytuację. Spotkanie z Panią Grażyną Barszczewską odbędzie się w pierwszym kwartale 2020 roku.
■ Szok mieszkańców po prezentacji koncepcji ruchu w mieście. Po co budujemy tunel!? Zobacz film! ■ Niepokojący wpis o sytuacji w świnoujskiej komendzie Państwowej Straży Pożarnej zamieszczono na Facebooku. Są konflikty, braki kadrowe, opóźnienia w wypłacie wynagrodzeń, pluskwy i zachowania „podchodzące pod mobbing" – czytamy w poście ■ Wracamy do tematu znaleziska w Kanale Piastowskim. Wbrew wcześniejszym twierdzeniom, wygląda na to, że coś większego jest jednak na dnie. Podobno znaleziono zatopioną barkę, całą wypełnioną amunicją zaraz przy "grzybku" obok przystani Karsibór po stronie Świnoujścia, a promy i statki dalej pływają jakby nigdy nic – pisał niedawno nasz Czytelnik. - Fajnie jakbyście potwierdzili te informacje ■ 15 radnych poparło sprzeciw, a tylko trzech wstrzymało się od głosu. W czasie nadzwyczajnej sesji Rady Miasta Świnoujścia, 7 listopada Rada Miasta podjęła uchwałę dot. oświadczenia w sprawie lokalizacji inwestycji związanej z wydobyciem ropy naftowej i gazu ziemnego ■ Prezydent wycofuje się z ulg dla przedsiębiorców. Wiele emocji społecznych wzbudziły nasze informacje o ulgach udzielanych przez Prezydenta Miasta Janusza Żmurkiewicza niektórym lokalnym przedsiębiorcom. Przypomnijmy więc, że w latach 2007 - 2019 (do miesiąca IV) Prezydent Miasta udzielił ulg różnym firmom na kwotę 8.596.726,23 zł ■ Po 42 latach stacjonowania wojsk sowieckich na wyspie Uznam, w Świnoujściu pozostały smutne zagubione psy. Porzucone zwierzęta były w szoku. Ich przyjaciele nagle zniknęli. Nikt już nie mówił po rosyjsku ■ Zakończyła się przebudowa ul. Szmaragdowej w Przytorze-Łunowie, a wraz z finalizacją tego zadania wprowadzona została nowa organizacja ruchu. Kierowcy: uwaga na znaki, bo ulica jest jednokierunkowa, podobnie, jak fragment ul. Zalewowej ■ Nietypowy problem mieli świnoujscy policjanci. Kajdanki, które nałożyli zatrzymanemu mężczyźnie odmówiły posłuszeństwa i nie chciały się otworzyć. Policjanci na pomoc wezwali strażaków, którzy przecięli kajdanki za pomocą szlifierki kątowej (fleks) ■ Zmiana terminu wystawy w Muzeum Rybołówstwa Morskiego. Informujemy, że planowana w Muzeum Rybołówstwa Morskiego, na najbliższy piątek, 25 października, wystawa: „Świnoujście w przedwojennej grafice” z przyczyn niezależnych od organizatora została przeniesiona na 7 listopada 2019 r, na godz. 18.00 ■ 16 głosami „za” Rada Miasta zdecydowała o podwyżce wysokości stawek podatku od nieruchomości ■ Podatek od nieruchomości w nowym roku: w planach „górne stawki maksymalne”. W czwartek radni podejmą uchwałę o wysokości stawek podatku od nieruchomości. Z projektu uchwały wynika, że będzie zdrożej. Chyba, że ktoś ma komórkę, chlew lub kurnik i nie prowadzi w niej działalności gospodarczej ■ Szpital Miejski im. Jana Garduły w Świnoujściu sp. z o. o informuje, iż rozpoczął prace modernizacyjne i remontowe pracowni RTG w budynku przy ulicy Mieszka I 7. Finansowanie działań inwestycyjnych odbywa się w ramach Budżetu Obywatelskiego na rok 2019 ■ Z uwagi na brak na krajowym rynku szczepionek przeciwko grypie Szpital Miejski im. Jana Garduły w Świnoujściu sp. z o.o. informuje, że w dniach od 17.10.2019r. do 28.10.2019r. zawiesza akcję szczepień przeciwko grypie dla mieszkańców miasta w wieku powyżej 60 roku życia ■ Agatowska i Kochan wygrały w Świnoujściu ■ Mężczyzna na wózku inwalidzkim, zaopatrzony w butelkę z łatwopalnym materiałem i zapalniczkę, został zatrzymany przez policję przed jednym z lokali gastronomicznych w Świnoujściu. Mogło dojść do tragedii ■ W czwartkowy wieczór tuż przy Kościele Chrystusa Króla rozegrała się dramatyczna walka o życie mężczyzny. Po godzinie 19:00 pod kościele zatrzymały się dwie karetki pogotowia oraz dwa wozy strażackie. Ratownicy zaczęli reanimować 67-latka, u którego nastąpiło zatrzymanie krążenia. Niestety, ponad 40-minutowa akcja reanimacyjna nie przywróciła czynności życiowych ■ Ponad 1,5 mln zł wynosi łączna kwota kar, jakie miasto naliczyło wykonawcy Promenady Zdrowia za niedotrzymanie terminu wykonania inwestycji ■