POGODA

Reklama


Wydarzenia

iswinoujscie.pl • Niedziela [10.11.2019, 18:06:05] • Świnoujście

Gęś i marcińskie rogale czyli kulinarne propozycje na Święto Niepodległości

Gęś i marcińskie rogale czyli kulinarne propozycje na Święto Niepodległości

fot. Anita Ryfczyńska

W Stanach Zjednoczonych Ameryki do rangi narodowej potrawy, kojarzonej z patriotyczną tradycją awansował indyk. Ale Polska też ma swoje kulinarne skojarzenia z narodowym świętowaniem. Na listopadowe stoły Polaków coraz częściej trafia gęś. Patriotów- łasuchów cieszą z kolei słodkie rogale.

Chodzi oczywiście o popularne „rogale marcińskie”. Tradycja wywodzi się ze stolicy Wielkopolski ale od lat ogarnęła już całą Polskę. W Poznaniu powiadają również że „Na świętego Marcina-najlepsza jest… gęsina. Stąd poprzedzające deser danie główne to najczęściej smakowicie upieczona gąska.

Gęś i marcińskie rogale czyli kulinarne propozycje na Święto Niepodległości

fot. Anita Ryfczyńska

Przy okazji warto wspomnieć, że nie tylko Polacy łączą patriotyczne świętowanie ze słodkimi przysmakami. Przy słodkościach swój Dzień Niepodległości celebrują także w domach i lokalach rodziny w Grecji. Tam, gościom patriotycznych spotkań podaje się przeróżne ciasteczka miodowe.

Warto dodać, że kulinarne tradycje łączą się z patriotycznymi także w innych krajach. Bardzo silnie ten związek widoczny jest na stołach w Grecji gdzie 25 marca i upamiętnia rocznicę wybuchu powstania przeciwko Turkom celebruje raczej - przy słodkościach. Podaje się przeróżne ciasteczka miodowe podczas odpustów i rodzinnych spotkań. Podobnie jak Polacy Grecy są bardzo rodzinni i uwielbiają siedzieć w gronie przyjaciół i smakować. Dla nich każde święto jest powodem do urządzenia uczty rodzinnej. A czy w Waszych domach Święto Niepodległości kojarzy się także z jakimiś, tradycyjnie podawanymi przysmakami?

źródło: www.iswinoujscie.pl


komentarzy: 15, skomentuj, drukuj, udostępnij

Twoim Zdaniem

Dodaj Komentarz

Dodając komentarz akceptujesz
Regulamin oraz Politykę prywatności.

Zauważyłeś błąd lub komentarz niezgodny z regulaminem?
 
Oglądasz 1-15 z 15

Gość • Poniedziałek [11.11.2019, 10:57:33] • [IP: 185.13.106.***]

ROGAL EROTYCZNY?

Gość • Poniedziałek [11.11.2019, 09:22:18] • [IP: 188.146.228.***]

Musimy sięgać aż do Poznania... A co w Czerwonym Grodzie może być czczącym przeszłość jadłem? Peerelowska golonka z kapustą lub czarna kaszanka na cześć czarnych marszów wymaszerowanych przez niewidzącą swej hańby (dorośli żądający prawa do aborcji na dzieciach...) część miejskiej, postpezetpeerowskiej elity (zob.na YT film o czarnym marszu), a nawet przez tych, którzy są związani z PO i... chodzą do kościoła, czyli chcą być w ciąży i zachować cnotę.

Gość • Poniedziałek [11.11.2019, 09:03:28] • [IP: 94.254.234.***]

Rogaliki świętomarcińskie są pyszniutkie, ale te z poznańskich cukierni, a nie przemysłowe z Lidla, czy Biedronki. A gęsina to nasza polska tradycja, wyjatkowe mięsko i fajnie by bylo, gdyby tradycja zjadania jej w Dzień Niepodległości byla obecna nie tylko w Poznaniu, ale w calej Polsce Jestem za!

Gość • Poniedziałek [11.11.2019, 07:50:39] • [IP: 83.20.249.**]

No nie smakują mi te rogale 😭

Gość • Poniedziałek [11.11.2019, 07:35:24] • [IP: 83.8.15.***]

A u nas będzie gąska. W rodzinie jest Marcin, święto podwójne.

Gość • Poniedziałek [11.11.2019, 05:15:39] • [IP: 185.210.37.**]

A ja mam gdzieś poznańskie rogale i jakieś tam gęsi... to nie jest żadna tradycja, tylko komercha nakręcana od kilku lat

Gość • Poniedziałek [11.11.2019, 03:06:41] • [IP: 70.27.230.**]

Cos nie ma sensu ten artykul. Na swietao niepodleglosci w USA czyli 4 Lipca Amerykanie jedza caslaw, salatke z ziemniakow i hamburgery. Tradycja jedzenia indyka jest na Thanksgiving Day czyli na Swieto Dziekczynienia inaczej Dozynki. 11 listopad w Stanach jak i w Kanadzie obchodzi sie minuta ciszy w poludnie, wlaczone sa syreny i jest dniem pracujacym a nie swietem.

Gość • Niedziela [10.11.2019, 21:08:45] • [IP: 31.11.129.***]

NA GĘSIA TO MNIE NIE STAĆ, ALE TARTE PYRY I SYFON PEWNIE NA 11 LISTOPADA BĘDZIE!

Gość • Niedziela [10.11.2019, 20:14:51] • [IP: 108.29.78.**]

za droga ges tylko leca kurczaczki taniutkie

Gość • Niedziela [10.11.2019, 20:06:51] • [IP: 88.156.206.***]

USA to jest zlepek bandziorow z calego swiata a narod amerykanski to sa rdzenni iondjanie!Czytac Histore!! A tu jest POLSK a czy niepodlegla to niech kazdy sam pomysli!!

Gość • Niedziela [10.11.2019, 19:52:50] • [IP: 83.20.245.***]

Gęś owsiana ostrzeszowska Produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych w 2009 r. Pychota, z modrą, czyli czerwoną kapustą i do tego pyzy drożdżowe na parze z sosikiem z gęsiny. A rogale Marcińskie, to tylko te prawdziwe, pieczone u" starych" cukierników w Wielkopolsce z białym, lub ciemnym makiem.

Gość • Niedziela [10.11.2019, 19:16:25] • [IP: 92.42.112.***]

Lepsze to niż ta żenada na Placu, spęd meneli i pijaków na zupkę za free

Gość FIKOŁ • Niedziela [10.11.2019, 19:10:43] • [IP: 46.169.69.***]

A co na popicie, ponoć najlepszy jest" bimberek"zwany też brymuchą z miedzianego deflegmatora z rektyfikacją przez sprężynki miedziane i przefiltrowany przez węgiel kokosowy...

Gość • Niedziela [10.11.2019, 18:42:20] • [IP: 185.13.106.***]

PIWO I KACZKA PO. ...

Gość • Niedziela [10.11.2019, 18:29:19] • [IP: 23.226.237.*]

Byście w końcu jakąś wykwintną człowieczynę zaserwowali, a nie jakieś tłuste gęsi... 🦆

Oglądasz 1-15 z 15
■ Zmarł ksiądz Andrzej Kamiński. Posługiwał w parafii Chrystusa Króla ■ Tir jechał prosto na Mercedesa Vana. W niedzielę 31 maja kwadrans przed godziną dziewiątą w miejscowości Rzeczyn koło Wolina na DK 3 tir ze Słowacji nagle zjechał na czołówkę na mercedesa ze Świnoujścia. W ułamkach sekundy kierowca mercedesa z żoną przeżył horror ■ Rada Miasta zdecydowała o kontynuacji w roku 2020 programu bezpłatnych szczepień przeciwko grypie ■ Rada Miasta pozytywnie zaopiniowała projekty zmian granic pasa technicznego i pasa technicznego od strony lądu. Projekty mają związek z planami budowy terminala kontenerowego ■ Dotychczasowy Komendant Państwowej Straży Pożarnej w Świnoujściu st.bryg. mgr inż. Andrzej Lipiński kończy służbę. Uroczyste pożegnanie komendanta w związku z przejściem na emeryturę odbędzie się dziś. 28 maja. W pożegnaniu wezmą udział władze miasta ■ Prezydent miasta: "Mimo ograniczeń Świnoujście dysponuje obecnie dużą rezerwą miejsc dla dzieci, zarówno w żłobku jaki przedszkolach" ■ Kilka minut po godzinie 9.00 rozpoczęły się obrady XXXI sesji Rady Miasta. Posiedzenie odbywa się w trybie zdalnym ■ Mężczyzna jadący na rowerze uderzył w bok jadącego samochodu. W tym czasie nie było żadnej wolnej karetki na terenie naszego miasta! Po poszkodowanego przyleciał śmigłowiec LPR. Do groźnego wypadku doszło około godziny 17:30 na ulicy Grunwaldzkiej, na wysokości dawnego Novatora ■ W sezonie letnim 2020 r. każde przedszkole w miesiącach wakacyjnych pełnić będzie dyżur letni. PM nr 9 z powodu zaplanowanej termomodernizacji placówki swój dyżur pełnić będzie w PM nr 7. Liczba miejsc, ze względu na obostrzenia Głównego Inspektora Sanitarnego, jest ograniczona. Szczegółowych informacji udzielają dyrektorzy placówek. Informacje te zostały również zamieszczone na stronach internetowych Przedszkoli Miejskich ■ Od 25 maja: Będzie można prowadzić zajęcia opiekuńczo-wychowawcze w klasach 1-3 szkoły podstawowej, Będzie można prowadzić konsultację z nauczycielami w szkołach dla maturzystów i uczniów 8 klas przede wszystkim z przedmiotów zdawanych na egzaminach ■