POGODA

Reklama


Wydarzenia

iswinoujscie.pl • Poniedziałek [04.11.2019, 08:44:08] • Polska

Rozgrzewające zupy w kolorach jesieni

Rozgrzewające zupy w kolorach jesieni

fot. Organizator

Po upalnym lecie pozostały już tylko wspomnienia i nadszedł czas intensywnych przygotowań na najbardziej kolorową porę roku. Jesienne temperatury są coraz niższe, ale za to za oknem pojawiają się piękne, nasycone barwy – intensywna czerwień, rozgrzewający pomarańcz, ciepła żółć i chłodniejsza zieleń. Te kolory nie tylko wprawiają w dobry nastrój, ale także inspirują. Również do gotowania! Prezentujemy przepisy na pyszne, gorące i barwne zupy w kolorach jesieni!

Po powrocie z jesiennych spacerów potrzebujemy się rozgrzać. A zupa jest obowiązkową pozycją w menu każdego domu. Dzięki niej w naszej diecie pojawiają się nie tylko zdrowe warzywa, ale i aromatyczne przyprawy. A do tego jest prosta w wykonaniu, bardzo sycąca, pożywna i natychmiastowo rozgrzewa. Gotowaniu sprzyja także sezon grzybowy.
Gdzie szukać inspiracji? A może by tak zainspirować się tym co widzimy za oknem?
Jesień to najpiękniejsza pora roku, która mieni się intensywnymi kolorami. Spacerując, widzimy różnobarwne liście, niektóre jeszcze na drzewach, niektóre już na chodnikach. Jest żółto, czerwono, pomarańczowo i zielono na zmianę. Niech inspiracją dla naszych kulinarnych przygód staną się więc kolory jesieni!
A w jesiennej zupie nie może zabraknąć właściwego makaronu. Do jesiennych, rozgrzewających zup idealny będzie makaron Lubella Jajeczna 5 jaj, który powstał według sprawdzonego przepisu z najwyższej jakości mąki. To sprawia, że ma doskonały smak. Tajemnica jego delikatności tkwi w użyciu do produkcji 5 jaj oraz 3-krotnym wałkowaniu ciasta. Dzięki makaronowi Lubella Jajeczna 5 jaj, który wygląda i smakuje jak domowy1, każda zupa nabierze niepowtarzalnego charakteru i smaku. Doskonale sprawdzi się w klasycznym rosole, tradycyjnej zupie pomidorowej czy aromatycznej grzybowej. Kolory za oknem inspirują do nadawania naszym daniom nie tylko bogactwa smaku i zapachu, ale także wyjątkowego, jesiennego wyglądu.

Do wyboru mamy różne kształty makaronu Lubella Jajeczna 5 Jaj: nitki, krajankę i wstążki, dzięki czemu każdy z nas może wybrać swój ulubiony. Dodatkowo, makaron typu nitki jest dostępny w dwóch opakowaniach: poręcznym 250 g oraz w rodzinnej paczce 400 g.


PRZEPISY NA ROZGRZEWAJĄCE ZUPY W KOLORACH JESIENI!

ROSÓŁ KRÓLEWSKI

6-8 porcji

Składniki:

Lubella Jajeczna 5 jaj Nitki
2 kg kurczaka
4 litry wody
4 marchewki
1 pietruszka z natką
1 mniejszy seler
1 por
1 cebula
4 ziarenka ziela angielskiego, 4 ziarenka pieprzu, 2 listki laurowe
1 łyżka soli + wedle uznania do dodatkowego doprawienia

Przygotowanie:

Cebulę obrać i opiec nad ogniem, aż będzie mocno spieczona.
Kurczaka pokroić na kawałki: udka, piersi, skrzydełka, przełożyć do garnka i zalać zimną wodą.
Zagotować na średnim ogniu, kiedy woda zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień do minimum i zdjąć szumowiny.
Gotować, z uchyloną przykrywką przez 2-3 godziny.
Następnie dodać obrane warzywa, opieczoną cebulę oraz ziele, listki laurowe, lekko rozgniecione ziarenka pieprzu, wsypać 1 łyżkę soli i gotować na wolnym ogniu, z uchyloną przykrywką przez kolejne 1,5 godziny.
Przed podaniem doprawić solą do smaku.
Podawać z makaronem ugotowanym według instrukcji na opakowaniu.

GRZYBOWA NA BIAŁYM WINIE

3-4 porcje

Składniki:

Lubella Jajeczna 5 jaj Wstążki
1,5 litra rosołu lub bulionu
30 g suszonych podgrzybków
1 mała cebula
50 ml białego wytrawnego wina
150 ml śmietanki 30%
30 g masła klarowanego
szczypta soli i pieprzu do smaku
posiekana natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

Grzyby zalać 1/2 litra wrzącej wody, zakryć i odstawić na 30 minut, następnie odcedzić zostawiając wodę z moczenia grzybów.
Na maśle klarowanych zeszklić drobno pokrojoną cebulę, dodać grzyby, wlać wino i smażyć przez około 5 minut, często mieszając.
Zagotować rosół, przełożyć grzyby i gotować przez około 30 minut.
Zdjąć z ognia, zabielić śmietanką, doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Podawać z makaronem ugotowanym według instrukcji na opakowaniu.
Przed podaniem posypać natką pietruszki.

POMIDOROWA ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW Z CZOSNKIEM I OREGANO
3-4 porcje

Składniki:

Lubella Jajeczna 5 jaj Krajanka
1,2 litra rosołu lub bulionu
700 g pomidorów malinowych
30 g masła klarowanego
2 ząbki czosnku
1 mała cebula
szczypta soli, pieprzu oraz cukru trzcinowego do smaku
świeże oregano do dekoracji

Przygotowanie:

Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i drobno pokroić.
Na rozgrzanym maśle klarowanym zeszklić drobno pokrojoną cebulę, dodać sprasowany czosnek oraz pokrojone pomidory i smażyć na średnim ogniu przez około 20 minut.
Kiedy wywar się zagęści, zdjąć z ognia i przełożyć do rosołu.
Gotować przez około 5 minut, następnie połowę zupy przelać do wysokiego naczynia, zmiksować i przelać do garnka z zupą.
Doprawić solą, pieprzem oraz cukrem trzcinowym do smaku.
Podawać z makaronem ugotowanym według instrukcji na opakowaniu.
Przed podaniem posypać świeżym oregano.


ZUPA Z ZIELONYCH WARZYW

3-4 porcje

Składniki:

Lubella Jajeczna 5 jaj Nitki
1,5 litra rosołu lub bulionu
200 g brukselki
około 100 g mrożonego zielonego groszku
pół główki mniejszego brokuła
pół mniejszej cukinii
1 mała cebula
30 g masła klarowanego
150 ml kwaśnej śmietany 18%,
szczypta soli i pieprzu do smaku
1/3 pęczka świeżego kopru

Przygotowanie:

Brukselkę oczyścić ze zwiędłych liści, głąb naciąć na krzyż i wrzucić do wrzącej, lekko osolonej wody.
Nie zakrywając gotować przez około 10 minut.
Do garnka wlać bulion, dodać odcedzoną brukselkę oraz brokuł pokrojony na mniejsze różyczki, zakryć i gotować przez około 5 minut.
Następnie dodać cukinię, pokrojoną w mniejszą kostkę oraz zielony groszek i gotować kolejne 5 minut.
Zdjąć z ognia, zabielić śmietanką, doprawić solą oraz pieprzem do smaku i wymieszać z posiekanym koperkiem.
Podawać z makaronem ugotowanym według instrukcji na opakowaniu.

OPIS PRODUKTU:
Makaron Lubella Jajeczna 5 jaj powstał według sprawdzonego przepisu z najwyższej jakości mąki, co sprawia, że ma doskonały smak. Tajemnica jego delikatności tkwi w użyciu do produkcji 5 jaj oraz 3-krotnym wałkowaniu ciasta. Dzięki makaronowi Lubella Jajeczna 5 jaj, który wygląda i smakuje jak domowy, każda zupa nabierze niepowtarzalnego charakteru i smaku.

SUGEROWANA CENA PÓŁKOWA:
Makaron Jajeczny Lubella 5 jaj nitki 250 g: 2,69 zł
Makaron Jajeczny Lubella 5 jaj nitki 400 g: 4,43zł
Makaron Jajeczny Lubella 5 jaj krajanka 400 g: 4,43 zł
Makaron Jajeczny Lubella 5 jaj wstążki 400 g: 4,43 zł

Katarzyna Dreher
Specjalista ds. komunikacji


komentarzy: 0, skomentuj, drukuj, udostępnij

Twoim Zdaniem

Dodaj Komentarz

Dodając komentarz akceptujesz
Regulamin oraz Politykę prywatności.

Zauważyłeś błąd lub komentarz niezgodny z regulaminem?
 
Miejska Biblioteka Publiczna im. Stefana Flukowskiego w Świnoujściu z przykrością informuje, iż planowane na piątek, 15 listopada, spotkanie z aktorką Grażyną Barszczewską, połączone z prezentacją książki: „Amantka z pieprzem” - ZOSTAJE ODWOŁANE (z przyczyn od nas niezależnych). Wszystkich zainteresowanych spotkaniem gorąco przepraszamy za zaistniałą sytuację. Spotkanie z Panią Grażyną Barszczewską odbędzie się w pierwszym kwartale 2020 roku.
■ Szok mieszkańców po prezentacji koncepcji ruchu w mieście. Po co budujemy tunel!? Zobacz film! ■ Niepokojący wpis o sytuacji w świnoujskiej komendzie Państwowej Straży Pożarnej zamieszczono na Facebooku. Są konflikty, braki kadrowe, opóźnienia w wypłacie wynagrodzeń, pluskwy i zachowania „podchodzące pod mobbing" – czytamy w poście ■ Wracamy do tematu znaleziska w Kanale Piastowskim. Wbrew wcześniejszym twierdzeniom, wygląda na to, że coś większego jest jednak na dnie. Podobno znaleziono zatopioną barkę, całą wypełnioną amunicją zaraz przy "grzybku" obok przystani Karsibór po stronie Świnoujścia, a promy i statki dalej pływają jakby nigdy nic – pisał niedawno nasz Czytelnik. - Fajnie jakbyście potwierdzili te informacje ■ 15 radnych poparło sprzeciw, a tylko trzech wstrzymało się od głosu. W czasie nadzwyczajnej sesji Rady Miasta Świnoujścia, 7 listopada Rada Miasta podjęła uchwałę dot. oświadczenia w sprawie lokalizacji inwestycji związanej z wydobyciem ropy naftowej i gazu ziemnego ■ Prezydent wycofuje się z ulg dla przedsiębiorców. Wiele emocji społecznych wzbudziły nasze informacje o ulgach udzielanych przez Prezydenta Miasta Janusza Żmurkiewicza niektórym lokalnym przedsiębiorcom. Przypomnijmy więc, że w latach 2007 - 2019 (do miesiąca IV) Prezydent Miasta udzielił ulg różnym firmom na kwotę 8.596.726,23 zł ■ Po 42 latach stacjonowania wojsk sowieckich na wyspie Uznam, w Świnoujściu pozostały smutne zagubione psy. Porzucone zwierzęta były w szoku. Ich przyjaciele nagle zniknęli. Nikt już nie mówił po rosyjsku ■ Zakończyła się przebudowa ul. Szmaragdowej w Przytorze-Łunowie, a wraz z finalizacją tego zadania wprowadzona została nowa organizacja ruchu. Kierowcy: uwaga na znaki, bo ulica jest jednokierunkowa, podobnie, jak fragment ul. Zalewowej ■ Nietypowy problem mieli świnoujscy policjanci. Kajdanki, które nałożyli zatrzymanemu mężczyźnie odmówiły posłuszeństwa i nie chciały się otworzyć. Policjanci na pomoc wezwali strażaków, którzy przecięli kajdanki za pomocą szlifierki kątowej (fleks) ■ Zmiana terminu wystawy w Muzeum Rybołówstwa Morskiego. Informujemy, że planowana w Muzeum Rybołówstwa Morskiego, na najbliższy piątek, 25 października, wystawa: „Świnoujście w przedwojennej grafice” z przyczyn niezależnych od organizatora została przeniesiona na 7 listopada 2019 r, na godz. 18.00 ■ 16 głosami „za” Rada Miasta zdecydowała o podwyżce wysokości stawek podatku od nieruchomości ■ Podatek od nieruchomości w nowym roku: w planach „górne stawki maksymalne”. W czwartek radni podejmą uchwałę o wysokości stawek podatku od nieruchomości. Z projektu uchwały wynika, że będzie zdrożej. Chyba, że ktoś ma komórkę, chlew lub kurnik i nie prowadzi w niej działalności gospodarczej ■ Szpital Miejski im. Jana Garduły w Świnoujściu sp. z o. o informuje, iż rozpoczął prace modernizacyjne i remontowe pracowni RTG w budynku przy ulicy Mieszka I 7. Finansowanie działań inwestycyjnych odbywa się w ramach Budżetu Obywatelskiego na rok 2019 ■ Z uwagi na brak na krajowym rynku szczepionek przeciwko grypie Szpital Miejski im. Jana Garduły w Świnoujściu sp. z o.o. informuje, że w dniach od 17.10.2019r. do 28.10.2019r. zawiesza akcję szczepień przeciwko grypie dla mieszkańców miasta w wieku powyżej 60 roku życia ■ Agatowska i Kochan wygrały w Świnoujściu ■ Mężczyzna na wózku inwalidzkim, zaopatrzony w butelkę z łatwopalnym materiałem i zapalniczkę, został zatrzymany przez policję przed jednym z lokali gastronomicznych w Świnoujściu. Mogło dojść do tragedii ■ W czwartkowy wieczór tuż przy Kościele Chrystusa Króla rozegrała się dramatyczna walka o życie mężczyzny. Po godzinie 19:00 pod kościele zatrzymały się dwie karetki pogotowia oraz dwa wozy strażackie. Ratownicy zaczęli reanimować 67-latka, u którego nastąpiło zatrzymanie krążenia. Niestety, ponad 40-minutowa akcja reanimacyjna nie przywróciła czynności życiowych ■ Ponad 1,5 mln zł wynosi łączna kwota kar, jakie miasto naliczyło wykonawcy Promenady Zdrowia za niedotrzymanie terminu wykonania inwestycji ■